Новое исследование, проведенное под руководством Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН ( ФАО ) и ее партнеров, подчеркивает, что повышение продуктивности животноводства является ключевым фактором существенного сокращения использования антибиотиков во всем мире.
Прогнозируется, что без принятия конкретных мер к 30 году использование антибиотиков в животноводстве увеличится почти на 2040%.
Однако новое исследование, опубликованное в журнале Nature Communications , подтверждает, что стратегическое повышение производительности в животноводстве может вдвое сократить ожидаемое использование таких препаратов.
Сокращение использования на 57%
В исследовании прогнозируется, что при сохранении текущих тенденций мировое использование антибиотиков в животноводстве может достичь 143.481 2040 тонны к 30 году, что на 2019% больше, чем в XNUMX году.
Однако, если оптимизировать продуктивность животноводства, использование антибиотиков можно сократить на 57%, примерно до 62 000 тонн. Для этого необходимы улучшения в здоровье животных, методах управления и эффективности производства.
«Повышение эффективности животноводческого производства имеет ключевое значение для сокращения использования антибиотиков», — сказал Алехандро Акоста, экономист ФАО по животноводству и ведущий автор исследования.
«Производя больше продуктов животного происхождения с использованием того же или меньшего количества животных, мы можем сократить потребность в антибиотиках у сельскохозяйственных животных и укрепить глобальную продовольственную безопасность», — добавил он.
Ключевым вкладом исследования является внедрение метода пересчета биомассы скота, который повышает точность оценки биомассы.
Это позволяет более точно оценить интенсивность использования антибиотиков, что позволяет лицам, формирующим политику, и другим заинтересованным сторонам разрабатывать более эффективные стратегии.
Борьба с устойчивостью к противомикробным препаратам
В этом сообщении подчеркиваются глобальные обязательства по борьбе с устойчивостью к противомикробным препаратам ( УПП ).
В Декларации Генеральной Ассамблеи Организации Объединенных Наций по устойчивости к противомикробным препаратам 2024 года содержится призыв к значительному сокращению использования противомикробных препаратов в агропродовольственных системах к 2030 году.
Достижение этой цели сопряжено со значительными трудностями, особенно в регионах, где животноводческое производство расширяется для удовлетворения растущего спроса на продовольствие.
«Заинтересованные стороны в животноводстве должны работать сообща, чтобы улучшить профилактику заболеваний, укрепить системы мониторинга и инвестировать в инновации, которые улучшат здоровье животных, одновременно снижая зависимость от антибиотиков», — подчеркнула Цзюнься Сон, старший специалист ФАО по охране здоровья животных и соавтор исследования.
В поддержку этих усилий ФАО недавно запустила инициативу RENOFARM , которая предоставляет рекомендации по политике, техническую помощь и обучение, чтобы помочь странам сократить использование антибиотиков, одновременно содействуя устойчивой трансформации животноводства.