¿El pescado que pagas es el que comes? El fraude que engaña al consumidor y pone en riesgo la salud
La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) ha publicado un informe que describe el preocupante alcance del fraude en el sector pesquero global, un negocio de 195.000 millones de dólares. Aunque no hay cifras oficiales, estudios empíricos sugieren que hasta el 20% del pescado que se comercia en el mundo […]