Los sistemas alimentarios representan más de un tercio de las emisiones mundiales de gases de efecto invernadero
Las emisiones del sistema alimentario se estimaron en 18.000 millones de toneladas de dióxido de carbono equivalente en 2015, o el 34 por ciento, aunque por debajo del 44 por ciento en 1990, lo que indica una disminución gradual a pesar de que estas emisiones siguieron aumentando. El informe fue coautor de Francesco Tubiello, estadístico […]








